千住-麺屋 音

濃厚つけ麺を頂きました。

スープの表面に油の層がはっきりわかります。

でも麺をつけて頂くとそれほど油感はありません。

麺は極太で固め。スープは煮干しがはっきりした味です。

おいしかったです。ごちそうさまでした！